Le groupe italien va investir 13,5 M€ dans ses usines de pains et de brioches Harrys en France en 2023, malgré la crise. Un tsunami. Du jamais vu depuis 50 ans ! « Après trois années exceptionnelles et très perturbées, nous avons appris à faire face à l’imprévu et à fortement progresser sur nos plans de continuité industrielle », reconnaît Miloud Benaouda, président Europe de l’Ouest du groupe Barilla. Crises du Covid, incidents climatiques sur le blé dur, guerre en Ukraine, flambée des énergies, du beurre, pénuries d’emballages, d’huiles végétales... Rares sont les entreprises à avoir connu autant de perturbations de façon continue. Convaincu…