La nouvelle structure rassemble les solutions pour les industriels et les professionnels de la restauration hors foyer du groupe Panzani. Elle entend doubler son activité ingrédients et augmenter de 35 % celle du Food Service. Le groupe Panzani a décidé de regrouper les compétences de ses business units en direction de la RHF et des industriels au sein de Panzani Solutions. Cette nouvelle entité, officiellement présentée le 25 janvier, comporte quatre axes de compétences, à savoir : pâtes techniques, filière, boulangerie, et sauces, plats cuisinés et enrobage. Elle s’appuiera sur le nouveau centre d’application et de promotion du blé dur du groupe,…