Le groupe espagnol Campofrio lance en France sa marque d’alternatives végétales à la viande Better Balance. La commercialisation dans l’Hexagone sera pilotée par sa filiale Aoste.Le marché français des simili produits carnés compte un nouvel acteur. Cette fois, c’est l’Espagnol Campofrio, via sa filiale française Aoste, qui lance son offre végétale destinée à la grande distribution et à la restauration, avec sa marque Better Balance. Le fabricant de charcuteries a ainsi indiqué le 27 mars dans un communiqué vouloir s’emparer d’au moins « 10 % des parts de marché » valeur du marché des alternatives végétales à la viande d’ici 2026. Le marché …