Les estomacs, intestins, têtes, pieds et autres abats blancs des porcs français peuvent désormais prendre la direction de la Chine où ces pièces sont surconsommées, au contraire des consommateurs européens qui n’en sont pas friands. La France et la Chine renforcent leur partenariat commercial concernant la viande de porc. À l’occasion de sa visite en…