Les fabricants de spiritueux naviguent à vue, à cause de l’incertitude politique en France, mais aussi chez nos plus gros clients comme les États-Unis et la Chine. La consommation continue de s’éroder.Une nécessité absolue de stabilité fiscale, telle est la demande de la Fédération française des spiritueux (FFS). Celle-ci peut paraître simple, mais à l’heure où règnent incertitudes climatiques et géopolitiques, elle n’a rien d’anodin. Elle traduit la fragilité d’une filière qui compte 250 entreprises (95 % de PME), dont beaucoup sont nées après les années Covid. Alors que 71 % du prix d’une bouteille de spiritueux correspond à diverses taxes, les …