Le géant italien donne un nouvel élan à sa marque française Harry’s, qui arrive sur le rayon épicerie sucrée grâce à trois innovations fabriquées en Italie, nécessitant un investissement de 15 millions d’euros. En cette période de rentrée des classes, Harry’s va goûter à une nouvelle catégorie. Le groupe Barilla a annoncé, le 29 août, vouloir accélérer son développement en dehors de l’Italie, en s’appuyant sur son activité boulangerie-pâtisserie. C’est sa marque Harry’s qui concrétise, en France et en Belgique, ses nouvelles ambitions. La démarche sera dupliquée dans d’autres pays ensuite, toujours sous l’égide d’une marque de boulangerie-pâtisserie locale. La marque, née…