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Steak végétal : la justice européenne donne son feu vert
©Accro/Ntxfood
La France ne peut pas interdire l’utilisation de termes traditionnellement associés aux produits d’origine animale pour désigner des produits contenant des protéines végétales, estime la Cour de justice de l’Union européenne (CJUE). La décision était très attendue. Vendredi 4 octobre, la Cour de justice de l’Union européenne (CJUE) a donné raison aux fabricants français, qui veulent…
