Provisur propose son nouveau trancheur Formax SX550, une solution haute performance conçue pour le tranchage rapide et précis de produits comme le jambon, le fromage ou le lard. Doté d’un passage produit de 550 × 206 mm et d’une lame atteignant 2 000 tr/min, il allie débit élevé et encombrement réduit. Sa conception hygiénique et ses composants amovibles sans outils facilitent un nettoyage rapide, réduisant le temps d’entretien de 50 %. Il s’adapte aux besoins évolutifs grâce à des options intégrables après installation, comme des balances supplémentaires ou un deuxième système d’alimentation, assurant flexibilité et efficacité sur le long terme.