Le salon réunit désormais, dans un même espace, toutes les solutions pour aider les industriels à garantir la sécurité sanitaire de leurs produits.

Grande nouveauté pour l’édition du CFIA 2025, le salon accueille un quatrième secteur, celui très attendu de la qualité. 35 % des visiteurs en 2024 déclaraient être intéressés par la sécurité des aliments. « Le dernier secteur à avoir rejoint le salon est celui des Ingrédients – PAI (Produits Alimentaires Intermédiaires). C’était en 2004», rappelle David Luche, responsable adjoint du salon. Le secteur de la qualité sera situé dans le nouveau hall 12, qui réunira une …