Nestlé vient d’inaugurer son centre de recherche sur l’emballage, « premier du genre dans l’industrie alimentaire ». Objectif : développer « des solutions d’emballage fonctionnelles, sûres et respectueuses de l’environnement », qu’il s’agisse d’emballages rechargeables ou réutilisables, de matériaux simplifiés ou recyclés, d’origine végétale, compostables et biodégradables. Basé à Lausanne, en Suisse, il emploie une…