La Maison Chancerelle, entreprise familiale française spécialisée dans la fabrication de poissons en conserves, implantée à Douarnenez, dans le Finistère, annonce la nomination de Jean Mauviel au poste de directeur général, depuis le 1 juillet 2019. Il succède à Jean-François Hug, qui garde la présidence de la Maison Chancerelle. Pour préparer cette transition, Jean Mauviel avait intégré la conserverie 100 % familiale en juin 2018 en tant que directeur des opérations.
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