La société italienne Guerra lance quatre spécialités fromagères sur le marché français : crème de parmesan, crème de gorgonzola, crème de pecorino et crème de mozzarelle de bufflonne. Elles sont élaborées selon des recettes traditionnelles et à base d’ingrédients AOP (Parmigiano Reggiano AOP, Gorgonzola Piemontese AOP, Mozzarella di Bufala AOP, Pecorino Romano AOP).

Pasteurisées, conditionnées en poches pâtissières puis surgelées, les crèmes Guerra s’adaptent à tous les usages : plats de pâtes, bases de pizza, assaisonnement de burgers, wraps et autres sandwiches haut de gamme.