Mettre en relation les entreprises qui ont des besoins et celles qui peuvent y répondre : l’idée est simple et elle fonctionne ! Pour la mettre en œuvre, l’Area (Association régionale des industries alimentaires) Centre-Val de Loire a lancé l’opération Coron’Aides. Un mail a été envoyé à toutes les industries alimentaires régionales (adhérentes ou pas) et leurs partenaires avec un lien vers un fichier permettant de recenser offres et demandes.

« Pour le moment, les échanges portent sur des matières premières ou des produits intermédiaires disponibles en stock ou sur des besoins de transport mutualisé », souligne Blandine Hamel, chef