UI Gestion va reprendre la brasserie Licorne avec la direction de cette dernière, dont son président Dominique Baudendistel. L’allemand Karlsberg qui l’avait acquise en 1989 (Brasserie de Saverne alors) souhaite se concentrer sur son marché intérieur. Basée à Saverne, dans le Bas-Rhin, Licorne réalise 110 millions d’euros de chiffre d’affaires et a investi quatre millions…