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Nanoparticules : le E171 traverse la barrière placentaire
Depuis le 1er janvier 2020, la mise sur le marché de denrées alimentaires contenant du dioxyde de titane (additif E171) est interdite en France, par principe de précaution et pour une durée d’un an potentiellement reconductible. Des travaux de recherche sur le rat avaient en effet conclu à des risques liés à la consommation de…
