En 2016, l’entreprise belge Pur Natur avait constitué le joint-venture Biodéal avec la laiterie de Selles (ex-Jean Roussey) en rachetant son outil de production en Haute-Saône. À la fin de l’année dernière, devenant totalement indépendante de son partenaire, elle a repris également la commercialisation des munsters de la fromagerie. Entre-temps, elle avait investi 4,5 millions d’euros pour doter l’usine d’une ligne de yaourts. Elle lance désormais sous sa propre marque un yaourt brassé bio conditionné en pot verre de 500 millilitres. Avec 1,4 million d’euros de chiffre d’affaires réalisé par son usine française qui emploie 14 salariés, Pur Natur dispose également de