Nestlé étend au poisson ses alternatives végétales

Le 27/08/2020 à 9:35

Nestlé ne se lasse pas du végétal. Après avoir résolument investi dans les alternatives à la viande, le groupe en lance une au thon. « Il ressemble au thon, il a le goût du thon et pourtant, il ne contient pas de thon » s’exclame le groupe suisse en annonçant la naissance, sur sa terre natale, de « Sensational Vuna » sous la signature Garden Gourmet. Rejoignant le « Sensational Burger » et le « Sensational Haché », le produit est commercialisé dans les magasins Coop depuis le 24 août.

Fabriqué au centre de recherche allemand de Singen avec « un procédé d’extrusion spécial » déjà développé pour les alternatives à

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