Après avoir répondu, fin 2017, à l’appel présidentiel des états généraux de l’alimentation, le plan de filière France Terre de lait boucle sa deuxième année d’existence. Thierry Roquefeuil, président du Cniel (Centre national interprofessionnel de l’économie laitière), se félicite de ses premières concrétisations. Avec la création d’un , « nous regroupons vraiment l’ensemble de la filière », se félicite-t-il. Outre la FCD et les syndicats de la restauration, ce collège intègre les artisans crémiers-fromagers ainsi que Leclerc et Intermarché (via la FCA).

« Alors que la filière lait subit un retard de valorisation

En outre, la filière va s’engager progressivement