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Le foie gras veut être exonéré de l’encadrement des promotions en volume
La filière foie gras réunie dans le Cifog réclame le déclenchement d’un dispositif de sauvegarde pour être exemptée de la limitation à 25 % des volumes vendus sous promotion. Sinon, « la filière court à la catastrophe », prévient-elle, alors que ses ventes ont chuté de 10 % en volume pour l’année 2019, avec un pic atteint en octobre…
