Alors que la question des emballages devient de plus en plus cruciale, la vente en vrac toucherait désormais 40 % des ménages acheteurs selon Nielsen.

Regroupant les professionnels du secteur, l’association Réseau Vrac

Débutée sur des produits d’épicerie (fruits secs, céréales, riz et pâtes…), elle s’est depuis développée dans le non-alimentaire et les liquides.

Mais la vente en vrac ne va pas sans poser quelques problèmes d’ordre réglementaire,
en transférant la responsabilité sanitaire du transvasement sur le consommateur,

« La vente en vrac permet au consommateur d’acheter la dose exacte qu’il désire, sans préemballage, en recourant à un contenant réutilisable », résume Cécile