Les français Labeyrie Fine Foods et J.C. David ont remporté les premiers prix Seafood Excellence Global 2018, le premier pour son entrée Saumon Fumé de Noël, « Christmas Smoked Salmon » (une édition limitée réalisée à partir de saumon élevé en Laponie), le second pour son haddock blanc fumé pour la restauration. Les perles de spiruline congelées de Globe Export ont reçu le prix spécial de la santé et de la nutrition.