La filière française du lait liquide conditionné, organise sa cinquième Journée Mondiale du Lait, le 1 juin prochain. A cette occasion, les consommateurs sont invités à venir découvrir la diversité des métiers du lait en se rendant aux portes ouvertes des laiteries et fermes participantes du 26 mai au 9 juin dans toute la France.

En amont de cette journée, Syndilait a présenté les chiffres de la consommation du lait en France. En 2017, 3,4 milliards de litres de lait de consommation ont été mis en briques ou en bouteilles, soit 14% du lait collecté en France. Au total, les