Nestlé a fait l'acquisition de Sweet Earth en Californie, entrant sur le marché des aliments élaborés à base de protéines végétales aux États-Unis. Celui-ci devrait atteindre cinq milliards de dollars de chiffre d'affaires d'ici à 2020 selon le groupe suisse, déjà actif dans cette catégorie en Europe (avec Herta notamment, ). « Une des priorités stratégiques…