Sodiaal a réalisé cinq milliards d'euros de chiffre d'affaires en 2015, dont 25 % à l'international et 10 % hors de l'Union européenne. Le groupe coopératif a subi les « violents » effets de la conjoncture, qui a notamment pesé sur le prix du lait. Son excédent brut d'exploitation est toutefois passé de 25 à 118 millions d'euros et quatre de ses cinq métiers « ont tenu bon » durant l'exercice. C'est la branche fromages qui a le plus pâti de la dégradation des marchés. En 2016, Sodiaal entend se « déconnecter progressivement de la volatilité des cours mondiaux » en renforçant ses AOP ou le lait