L'Autorité de la concurrence vient d'autoriser la reprise de Saint Mamet par le fonds d'investissement Florac, présidé par Jeanne Meyer, actionnaire historique du groupe Louis Dreyfus. Dans le giron de la coopérative italienne Conserve Italia depuis 1997, .

Réalisant , Conserves France (raison sociale de l'entreprise) dispose de trois sites à Vauvert, dans le Gard, à Tarascon, dans les Bouches-du-Rhône (restructuré en 2013), et à Saint-Sylvestre-sur-Lot, dans le Lot-et-Garonne. Elle a lancé l'an dernier des compotes en berlingot et, en 2013, des kits pâtissiers aux fruits.