Après un début de mouvement dans ses magasins, Carrefour a rapidement signé un accord avec la Fédération nationale bovine (FNB), s'engageant à commercialiser au moins la moitié de sa viande en « coeur de gamme », c'est-à-dire en races allaitantes. En outre, le groupe adaptera ses tarifs à l'évolution des coûts de production des éleveurs, avec une révision trimestrielle. Système U s'était déjà engagé dans la démarche « coeur de gamme ». Auchan devrait suivre, ayant annoncé une réunion avec la FNB aujourd'hui même.