Diversification osée mais dans l'air du temps pour Fleury Michon. Après Herta (), la marque vendéenne signe une gamme de protéines végétales. reconnaît Patrick Le Rüe, directeur marketing charcuterie, qui préfère viser les flexitariens (estimés à 25 % de la population) plutôt que les végétariens purs (1,5 %) : , explique-t-il. Arborant la mention « fabriqué en France » (une…