A compter du 1er octobre 2015, Antoine de Saint-Affrique -né en 1964, de nationalité française- deviendra CEO de Barry Callebaut. Il succédera à Juergen Steinemann, qui a été élu Vice - président du Conseil d'administration en décembre 2014.

Antoine de Saint-Affrique est actuellement Président d'Unilever Foods et membre du Comité exécutif du groupe Unilever. Il est responsable d'activités dont le chiffre d'affaires cumulé s'élève à 12,4 milliards d'euros, couvrant 8 régions et 3 catégories, notamment la Division Foodservice et la société nouvellement créée Baking, Cooking & Spreading, d'Unilever.

Depuis 2009, Antoine de Saint-Affrique exerce également les fonctions de Directeur non