Basé à Illkirch-Graffenstaden, dans le Bas-Rhin, le charcutier Kirn consacre 15 millions d'euros à la construction d'un nouveau site de 8 500 mètres carrés afin de doubler ses capacités, à 5 000 tonnes. L'entreprise dispose notamment de six établissements commerciaux (dont un restaurant) en Alsace et son chiffre d'affaires a dépassé 15 millions en 2015.