Florac a officiellement annoncé sa reprise de Saint-Mamet à Conserve Italia (). Désireuse de mener « une stratégie de développement d'acteurs français de l'agroalimentaire », la société de participation a étoffé l'équipe dirigeante de Saint-Mamet présidée par Matthieu Lambeaux (voir RIA News n°583). Il est rejoint par Cécile Williot (ex-Findus Europe du Sud) aux finances, Stéphane Lehoux…
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