Christophe Barrailh, 45 ans, a été élu le 11 octobre dernier Président d’Euro Foie Gras, fédération européenne du foie gras qui regroupe la Belgique, la Bulgarie, la Hongrie, l’Espagne et la France. Il succède à Alain Labarthe, à la tête de la Fédération depuis 2012. Il poursuivra le travail engagé sur la mise en place de normes communes de production pour la filière foie gras afin de prévenir toute nouvelle crise de l’ampleur de celle des deux années précédentes.

Christophe Barrailh est très impliqué dans la vie collective de la filière Foie Gras. Il a notamment assuré la présidence du