Proclamée à la soixante-quatorzième session de l’Assemblée générale des Nations unies, en décembre dernier, vise à faire mieux connaître le rôle important que jouent ces denrées dans la sécurité alimentaire et la santé des populations humaines. « Dans le contexte de la crise sanitaire mondiale que nous traversons, il est particulièrement judicieux de promouvoir des régimes…