L’Efsa (Autorité européenne de sécurité des aliments) a rendu un avis favorable à la mise en marché de produits à base de vers de farine séchés (« Tenebrio molitor »), première étape à une reconnaissance en tant que « Novel foods » après proposition aux États membres de l’Union européenne. Déjà active dans l’alimentation animale, Agronutris, qui avait déposé…