Jean-Philippe Girard, ancien président de l’Ania, va céder Eurogerm, l’entreprise qu’il a créée en 1989 à Saint-Apollinaire, en Côte-d’Or, pour produire des ingrédients de meunerie et de panification. dans le cadre d’un LBO avec des cadres, . Ayant réalisé 116 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2019, pour sept millions de résultat net, l’entreprise sera valorisée…