Avec sa nouvelle identité « For All. For Good », Bel a choisi de se doter de trois piliers : laitier évidemment, en cohérence avec son histoire fromagère, fruitier depuis l’intégration du groupe MOM et végétal pour répondre à l’essor des régimes flexitariens. Alors que nombre d’alternatives végétales se sont déjà bien installées en boissons ou en ultra-frais, le groupe passe à la vitesse supérieure en lançant une marque résolument internationale sur le marché des substituts au fromage.

Nurishh, tel est son nom, est en train d’être développée quasi-simultanément dans quinze pays,

« L’adoption d’un régime flexitarien a été accentuée par le Covid-19 », remarque