En fin d’année 2020, les volailles françaises ont bien été de la fête ! Ainsi, « elles se sont très bien vendues en magasins, allant même parfois jusqu’à des situations de ruptures à quelques jours des fêtes », souligne Anvol, l’Interprofession de la volaille française. Cependant, l’actualité de ce début d’année 2021 s’est assombrie et…