Après une première collaboration avec Inrae initiée en 2019, via sa filiale Phileo by Lesaffre, le groupe spécialisé dans la fermentation et l’institut de recherche ont choisi d’étendre leur partenariat à l’ensemble des domaines d’activité de l’entreprise. Ainsi, depuis décembre 2021, Lesaffre collabore à plus de 20 projets de recherche avec Inrae. Les travaux entre Lesaffre…
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