Après une baisse de 13,7% en 2020, l’excédent du solde agroalimentaire de la France s’est redressé de 78% en 2021, à 6,1 milliards d’euros (hors tabac). Les exportations ont augmenté de 14,5% à 53,7 milliards, soit plus rapidement que les importations, en hausse de 9,5%, à 47,6 milliards. Comme toujours, cette évolution est à mettre…