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Entretien : « Notre lait de noix se veut simple et pur », affirme Jean-Luc Reigne, directeur d’Unicoque
Leader des fruits à coques en France, Unicoque souhaite diversifier son activité vers des produits transformés, comme le lait de noix. Jean-Luc Reigne nous explique le projet en détails de la coopérative qui a gagné l’appel à projets Cap’. Interview RIA : Vous venez de remporter l’appel à projet Cap’ pour votre concept de lait de…
