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Boissons végétales : des alternatives au lait qui continuent de séduire
La boisson végétale à base de noix qui sera présentée au CFIA de Toulouse le 20 septembre devrait bénéficier d’un marché porteur. Malgré un ralentissement de leur chiffre d’affaires en 2021, les alternatives végétales au lait continuent de voir leur taux de pénétration chez les consommateurs français progresser. Les alternatives végétales aux protéines animales ne…
