Implantée depuis 1858 à Orchies, dans le Nord, le spécialiste mondial de la chicorée pure vient d’être repris par Ghislain Lesaffre. Cet investisseur, membre de la famille d’industriels qui détient le groupe du même nom, envisage d’investir plus de 10 millions d’euros afin d’accélérer le développement de Leroux sur son métier historique et pénétrer de nouveaux marchés. « Ce nouveau projet permettra de pérenniser et développer l’entreprise, dans le respect des valeurs familiales de Leroux », assure Ghislain Lesaffre dans un communiqué. À l’occasion de cette reprise, les statuts de l’entreprise vont évoluer, passant d’un modèle associatif à une structure juridique « adaptée

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