Le Syndicat des fabricants de produits végétaux frais prêts à l’emploi (SVFPE) alerte sur le risque de disparition de la filière française des fruits et légumes frais prêts à l’emploi, de son maraîchage et de son savoir-faire, faute de pouvoir suffisamment rémunérer les maraîchers français et les entreprises de transformation. « En un an, 10 % des maraîchers ont déjà disparu et, compte tenu des surcoûts actuels, certains renoncent déjà à planter des salades ou des légumes dès cette année pour se tourner vers d’autres types de productions », s’alarme le syndicat, appelant les distributeurs à travailler à un plan de revalorisation des

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