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L’Ufab investit dans une usine de transformation de légumineuses
L’Ufab (Union française d’agriculture biologique) vient d’inaugurer un nouveau site pour la transformation de légumineuses. Il valorise les graines de pois et féveroles en protéines végétales texturées (PVT) pour l’alimentation humaine, et en amidon et fibres pour l’alimentation animale et humaine. L’usine devrait produire 700 tonnes de PVT à l’horizon 2025. La filiale du groupe…
