Le fabricant d’alternatives végétales reprend un ancien site d’Unilever en Alsace pour démarrer sa production. Après avoir réalisé en avril dernier une levée de 26,5 millions d’euros et ouvert en juin son centre de R&D et pilote industriel en Île-de-France, Umiami rachète une usine Unilever à Duppigheim, près de Strasbourg en Alsace, pour y installer son premier site de production. La région bénéficie d’un positionnement stratégique au cœur de l’Europe, premier marché de la jeune société qui sera ainsi proche de ses principales sources d’approvisionnement en matières premières. Sur 3,7 hectares de terrain, le bâtiment de 14 000 m² produira à grande…
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