Après une première tentative dans le milieu des années 1990 sous la houlette de Vandemoortele, la marque Alpro − désormais au sein du groupe Whitewave depuis sa scission d'avec Dean Foods − a de nouveau investi le marché français l'an dernier. Pour imposer ses boissons végétales en alternative aux produits laitiers avec le concours de Solinest, sa stratégie est fondée sur deux axes : − et non plus les espaces diététiques − avec des boissons non seulement à base de soja, mais également d'amande, d'avoine, de riz, de coco ou de noisette.

Un peu plus d'un an après ce lancement, (et même 7,8 % au cours de la