Apiflor a rénové ses ateliers de Madic, dans le Cantal, dans lesquels la biscuiterie auvergnate a investi plus d’un million d’euros. S’équipant de pétrins, de fours rotatifs ou encore d’une chaîne automatique de conditionnement, elle a calibré son outil de 1 200 m pour pouvoir se tourner vers les MDD en leur fournissant, par exemple, des sablés…