Fleury Michon a acquis 100 % du capital de Paso. Spécialisée dans les produits traiteurs apéritifs (préfous et mini-burgers notamment), cette dernière réalise 22 millions d’euros de chiffre d’affaires et emploie 140 salariés dans deux sites en Vendée. Sur les trois derniers exercices, sa croissance annuelle moyenne a dépassé 20 %. Ses deux fondateurs, Olivier Vallée et Tugdual Rabreau, resteront aux commandes. Fleury Michon ne divulgue pas le montant de l’opération mais précise qu’elle sera financée par emprunt. Pour le groupe qui intègre au passage un nouveau savoir-faire dans la panification, c’est la première opération de croissance externe menée depuis bien longtemps. S’il se…