Barry Callebaut va investir 104 millions de dollars (près de 99 millions d’euros) dans une nouvelle chocolaterie de spécialités en Ontario, au Canada, où il exploite déjà deux usines. Grâce à une capacité supplémentaire de 50 000 tonnes, le groupe suisse projette ainsi d’étendre son réseau en Amérique du Nord. Concentrée sur les produits sans sucre et riches en protéines, l’usine devrait être mise en service d’ici à 2024.