Le groupe suisse a investi cinq millions d’euros pour financer Mosa Meat, une start-up néerlandaise spécialisée dans la viande bovine « cultivée » en laboratoire. Cette dernière procède à une levée de fonds pour se doter d’un outil de production industrielle, dans l’espoir d’être la première à obtenir l’homologation de ce type de produits en…