La Brasserie Castelain consacre trois millions d’euros à son site de Bénifontaine, dans le Pas-de-Calais. Son parc de fûts consignés sera modernisé pour mieux servir la CHR, passant en formats slim de 20 ou 30 litres. Après avoir changé ses installations frigorifiques en fin d’année dernière, l’entreprise va acquérir de nouveaux levuriers. Et cet été,…