La Brasserie Castelain consacre trois millions d’euros à son site de Bénifontaine, dans le Pas-de-Calais. Son parc de fûts consignés sera modernisé pour mieux servir la CHR, passant en formats slim de 20 ou 30 litres. Après avoir changé ses installations frigorifiques en fin d’année dernière, l’entreprise va acquérir de nouveaux levuriers. Et cet été, l’usine va accueillir huit nouvelles cuves de 300 hectolitres. Castelain réalise 22 millions d’euros de chiffre d’affaires et a dépassé la barre des 130 000 hectolitres produits, notamment pour ses marques Ch’ti ou Jade.